Суп рисовый слизистый
Обволакивающий слизистый отвар из риса — первое блюдо для острого периода.
Материал носит справочный характер и не является медицинской рекомендацией, а также рекламой каких-либо товаров, услуг или методов лечения. Народные средства не заменяют лечение, назначенное врачом.
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста.
Перед применением проконсультируйтесь с врачом и убедитесь в отсутствии противопоказаний.
Пищевая ценность
Ингредиенты и список покупок
Отмечайте купленное — список сохранится в этом браузере.
Как приготовить
-
1
Рис промойте и залейте водой в кастрюле с толстым дном.
-
2
Варите на очень слабом огне 40–45 минут, пока зёрна полностью не разварятся.
-
3
Процедите отвар через сито, не протирая зёрна — нужна именно слизистая жидкость.
-
4
Прогрейте отвар, добавьте щепотку соли и каплю масла.
-
5
Подавайте тёплым небольшими порциями.
Советы
Слизистый суп — самое щадящее первое блюдо: в нём нет клетчатки и экстрактивных веществ. Его назначают в первые дни расширения диеты после голода.
При обострении
В остром периоде суп готовят без масла и соли и подают по 150–200 мл.
Хранение
Готовят непосредственно перед подачей; хранение более 12 часов не рекомендуется.